菊苣和苦菊不是同一种蔬菜。菊苣是多年生草本植物，喜欢温暖湿润的地方。它生长在森林下或平坦的田野中，山坡上或山谷边缘。茎高约40-100厘米，无毛或松散覆盖。苦菊有糙毛，是一两年生的植物，喜欢凉爽的天气。生长于沿海荒地、河边、沟渠中。其根呈圆锥形，须根较多，高40150厘米。
菊苣和苦菊是同种菜吗
菊苣和苦菊看起来很相似，很多人误以为它们是一样的，但其实它们有本质的不同。
1、生长习性不同：菊苣是多年生草本植物，喜欢生长在温暖湿润的地方，而苦菊是一年生或两年生的植物，喜欢凉爽的气候。
2、外观不同：菊苣茎单生，直，色绿色，高约40-100厘米，无毛或被松散粗毛或刚毛。菊苣的根呈圆锥形，须根较多，主根较深。茎深而直立，高40-150厘米。
3、生长环境不同：苦菊主要生长在森林或平地、山坡或山谷林缘、空地或近水处，而菊苣则生长在沿海荒地、河边、沟渠或山坡上。
苣荬菜
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菊苣特点
菊苣为菊科菊苣属多年生草本植物。它的根肉质且短。入药时具有清热解毒、利尿消肿的功效。它还具有健胃等功效。 180克菊苣的价格约为每颗68元。关于。
苦菊花
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苦菊特点
苦菊花的根呈圆锥形，须根较多，味苦。它有甜味和苦味。每公斤的价格大约在1-4元左右，这与苦菊本身的产地和品质有关。
菊苣和苦菊区别图解
菊苣
苦菊花
