水果皮在经过发酵之后可以成为很好的有机肥，因为水果皮中含有不少的水分，因此最好采用水果皮和发酵液混合的液体发酵。先提前准备好一个装肥料的容器，把收集起来的水果皮放入罐子中，放入前要清干净杂物并用刀剁碎，数量最好不要超过罐子高度的四分之一，最后在容器中倒入用淘米水和红糖配制的发酵液。

果皮怎么发酵做肥料

使用果皮发酵肥料，先收集果皮清洗，准备好容器，加入10倍水或洗米水，加入少量糖充分搅拌，最后密封容器，放在温暖的地方。起初发醇要每天打开瓶盖透气，以免产生气体使器皿爆裂，发醇后用水稀释后可直接用于浇花。

冬瓜皮具有解暑、健脾、利湿的功效，可用于肾炎、肺病、心脏病引起的浮肿、腹胀、尿液不畅等。橘皮洗净蒸糖水饮用，有顺气清肺祛湿，止咳化痰的功能。皮内含有碱性质，用它蘸点盐可以将陶瓷，搪瓷，铝铁类饮具，餐具上的污迹一擦而净。