关于格桑花能否食用，众说纷坛。有人说格桑花有毒，连草原上的牦牛都不会吃。吃少量的人会感觉不舒服，甚至危及生命。桑葚的花和叶均可入药，可治疗中暑头晕等病症。为了安全起见，最好不要随便食用，否则会损害健康。格桑花对环境的适应性较强，主要生长在高原地区。它是最坚韧和最常见的野花之一。它的茎细，花瓣小，似乎很容易倒伏。但尽管历经风雨，但它却越来越坚强。正因为如此，它体现了藏族人民向往美好生活的情感。
关于格桑花是否可以食用，众说纷坛。有人说格桑花有毒，连草原上的牦牛都不会吃。食用少量它会引起不适，甚至危及生命。但也有人说，格桑花的花和叶可以入药，治疗中暑头晕等问题。为了安全起见，最好不要随便吃。
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格桑花吃法
格桑花是高原烤鱼的必备饮品。它由格桑花、甘草、蜂蜜等六种中药制成。慢慢冲泡后，可清热解毒、补血养肤、助消化。这是一个完美的解决方案。吃烤鱼有容易上火、油重的缺点，因此吃烤鱼时应多喝格桑花茶。
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食用格桑花功效与禁忌
如今，依靠先进的科学方法，人们已成功从格桑花中分离出多种化学化合物，具有清热、利尿、止呕、消炎、镇痛等功效。此外，还可制成外用药物。其具体功能是活血化瘀。
但需要注意的是，格桑花的汁液有毒。除汁液有毒外，其根部也有毒，植物具有一定的毒性。如果吃太多，你可能会晕倒并呕吐。如果吃得太多，你可能会休克。严重的情况下，你可能会死亡。
