卷心菜和大头菜不是同一种植物。大头菜是一年生或二年生草本植物,而卷心菜是十字花科的成员。大头菜叶长在缩短的茎上,有椭圆形、倒卵形等形状;卷心菜基部有很多叶子,表面光滑厚实,层层包裹,形成扁球形。

卷心菜和大头菜是同种菜吗

卷心菜和大头菜不是同一种植物。大头菜是一年生或二年生草本植物,而卷心菜是十字花科的成员。大头菜叶长在缩短的茎上,有椭圆形、倒卵形等形状;卷心菜基部有很多叶子,表面光滑厚实,层层包裹,形成扁球形。

卷心菜

卷心菜特点

卷心菜是冬春季节种植的蔬菜。露天种植的通常在这两个季节收获和销售。价格在0.75-0.8元/斤。吃起来清爽、脆嫩。

大头菜特点

大头菜在露地栽培。上市后价格一般在2.20元/斤左右。大头菜的叶子长在缩短的茎上,形状有椭圆形、卵形、倒卵形、披针形等。味道特别好。

卷心菜和大头菜区别图解

卷心菜