葛根泡水可治疗感冒发热、口渴、头痛、皮疹、急性胃肠炎、小儿腹泻、肠梗阻、痢疾、高血压、心绞痛、突发性耳聋、冠心病、糖尿病等。醒酒、醉酒等疾病，葛根作为中药材，有少量毒性，所以不能长期使用。葛根（Pueraria lobata）是一种藤本植物的块根。它是晒干后的干根。茎顶有稀疏分布的棕色刚毛。葛根花有多种别名，有野葛、野葛、野葛、葛根等。葛粉等，一般用于药用，长度可达8米，对生长环境要求不高。

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葛根花作用

葛根泡水可治疗感冒发热、口渴、头痛、皮疹、急性胃肠炎、小儿腹泻、肠梗阻、痢疾、高血压、心绞痛、突发性耳聋等。对于冠心病、糖尿病、清醒等疾病，葛根作为中药，有一定的少量毒性，不宜长期使用。

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葛根花更功效

葛根味甘，能解醉。具有健脾、和胃、止渴的功效。可用于治疗饮酒过量、呕吐、胸膈胀满等症状。如果酒后喝葛根，可以迅速分解并排出酒精，从而醒酒，减轻肝脏的压力。

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葛根花食用方法

葛根具有很高的药用价值。可以泡水喝、冷吃、和鸡蛋炒、或者包葛根饺子喝。适量吃葛根可以降血脂、降血压。血压和降低血糖。