韭菜是百合科多年生草本植物。当地温稳定在12以上、日平均气温1518时即可播种。种子的使用寿命一般为一年。如果隔年老种子的发芽率只有20%左右，即使发芽，由于活力下降，出苗率也会很低。

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韭菜种子简介

韭菜又名风本、钟乳石、向日葵、懒草、仙韭、春药、大白菜等，为百合科多年生草本植物，有特殊浓烈的气味。韭菜籽一般每公斤80元左右。种子的使用寿命一般为一年。如果隔年老种子的发芽率只有20%左右，即使发芽，由于活力下降，出苗率也会很低。

韭菜种子种植时间

黄淮流域韭菜春播一般为4月上旬至4月中旬，南方为12月至2月，北方为5月至6月，地温稳定在12以上日平均气温15-18。

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韭菜种子种植方法及过程

1、播种前将韭菜苗圃地深翻并晒干，使其平整。每平方米撒腐熟鸡或猪粪57公斤或腐植酸生态肥8公斤、尿素0.1公斤、维生素。地丝网0.05公斤，50%多菌灵可湿性粉剂0.02公斤。

2、将韭菜籽晒干12天，然后放入40温水中搅拌，捞出洗净，再放入30温水中浸泡810小时，放置将其放在18至20的温度下催芽，并每天用清水清洗。清洗两次，当胚根伸长到60%时播种。

3、播种韭菜种子时采用条播。 6000平方米菜地每亩苗床可播种干种子68公斤。播种后立即覆盖地膜，保温增温。当苗木表土达到70%时，揭去地膜。

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韭菜种子种植注意事项

1、苗期管理：韭菜播种后，定植至苗高16厘米。根据含水量每710天浇一次水。结合浇水，每亩施50%的腐熟人粪尿或腐植酸生态肥。公斤，同时人工拔草23次。

2、选地整地：韭菜种植应选择土壤肥沃、排灌方便的地块。每亩施腐熟农家肥45立方米，整平做畦。边框宽度23米，每组3条边框在北侧。设置1米宽的防寒区。

3、适时定植：韭菜移栽期为6月下旬至7月上旬。移栽前，剪掉须根末端，将球茎分成小把，种植在平坦的花坛上。定植时以不掩埋叶鞘为宜。种植后，它会变得坚硬和水。

4、田间管理：韭菜新叶出现后，浇水培苗，保持水分。保持土壤干燥、湿润。入秋后，肥水要充分供给。之后，气温会逐渐降低，植物也会慢慢生长。只要保持表面干燥即可。

5、适时收获：割韭菜的标准是7叶1心。采收最好在清晨，剪去球茎上34厘米的黄色叶鞘为宜。后续每次修剪应略高于前一次修剪，以确保正常生长。