生姜的体积比沙姜大。沙姜外皮光滑，形状呈圆形或尖形，易折断。其次，沙姜多用于制作香料和配制腌料。生姜用途广泛，可用作炒菜的调味料和制作姜饼。而且沙姜和生姜虽然都有辣味，但是沙姜的辣味较淡，而生姜的辣味较强。
鲜姜（图）
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沙姜介绍
不知道你有没有见过沙姜。沙姜为一年生草本植物。其表皮一般呈黄棕色或浅棕色，多呈圆形或近圆形横片，直径12厘米，厚0.30.5厘米。
目前，我国沙姜的主要产地有台湾、广东、广西、云南等省区种植。它也存在于南亚和东南亚，经常被种植用于药用或调味目的。
沙姜和生姜有什么不同
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外观不同
生姜比沙姜大，形状不规则。沙姜的外皮光滑，呈褐色。其形状为圆形或尖形，易折断。
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使用方法不同
沙姜主要用于制作香料和准备腌料。生姜用途广泛，可用作炒菜的调味料和制作姜饼。
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口感味道不同
沙姜和生姜虽然都有辣味，但沙姜的辣味较淡，而生姜的辣味较强。
姜（图）
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鲜生姜怎么吃法最好
新鲜生姜可以直接食用。人们挖出鲜姜后，用水洗净，切成片，加入适量生成的蚝油和香醋，腌制一会儿，然后直接食用。
这样你就可以品尝到新鲜生姜的原汁原味。另外，也有人喜欢用它来炖粥、炖鸡等。
姜（图）
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吃沙姜有什么好处
生姜含有丰富的维生素和大量的微量元素。经常吃一些生姜可以帮助补充体内的营养成分。
而且，沙姜对于消化和止痛也非常有效，所以如果你受伤了，可以用沙姜敷在伤口上。
这样不仅可以帮助隔离细菌，还有镇痛作用，而且不会对身体造成伤害。
如果经常胃部消化不良，可以经常喝沙姜水。这样可以帮助促进肠胃蠕动，对调节胃部消化不良也很有好处。
