燕麦和谷物不是一回事。燕麦片,又称燕麦片、麦片,是一种营养丰富的谷物食品。燕麦片是以燕麦片为原料,经清理、研磨、洗涤、干燥而成的食品。
燕麦简介
燕麦是从加工过的燕麦中获得的。其制作过程非常简单。它是由燕麦粒直接碾压而成。一般呈扁平状,约黄豆粒大小。食用非常方便、健康,营养丰富,味道好,容易让人产生饱腹感。
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麦片简介
原则上,燕麦片的范围很大。燕麦片也是燕麦片的一种。其他还有小麦片、荞麦片、大麦片等。日常生活中见到的大多是由大米、小麦、玉米等制成的。它是通过混合大麦等多种成分制成的。
燕麦和麦片区别
1.本质区别
燕麦片,又称燕麦片、麦片,是一种营养丰富的谷物食品。燕麦片是以燕麦片为原料,经清理、研磨、洗涤、干燥而成的食品。
2、形状差异
燕麦的形状像米粒,每粒中间有凹陷的条纹,而燕麦片的形状像椭圆形的煎饼,中间有条纹。
3、色差
燕麦的颜色为深黄色或棕黄色,有光泽,而燕麦片的颜色为灰白色或棕白色,无光泽。