山药又名怀山药、怀山药、麻山药、三角山药、药蛋、薯蓣、山药。因地区不同，名称也有所不同：大部分地区称为山药蛋；南方称马铃薯；南方称马铃薯。在贵州、云南一般称为土豆。山药属于薯蓣科。它不仅可以入药，还可以作为食品。
山药又叫什么名字
山药属于薯蓣科。它不仅可以入药，还可以作为食品。是我们常见的蔬菜之一。其花期一般为6月至9月，果期为7月至11月。
山药又名怀山药、怀山药、麻山药、三角山药、药蛋、薯蓣、山药。根据地区的不同，名称也有所不同。
1、大部分地区称为山药蛋；
2、南方地区称马铃薯；
3、贵州、云南统称土豆。
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山药长什么样子
山药是一种草本植物。它的块茎非常粗大，通常呈圆柱形。它们通常垂直生长。它们长约1米，直径约2至7厘米。外皮灰棕色。
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山药生长在什么地方
山药喜温暖干燥的气候，一般生长在温带季风和半干旱气候下。山药主产于山西温县、湖南、四川、云南、陕西、山东、河北、浙江、贵州，广西等地也有分布。
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山药功效和作用
一般山药可以和其他蔬菜一起炒。山药具有健脾、润肺、治疗脾虚小便频数、滋补脾胃、治疗慢性腹泻、疲劳咳嗽、消渴、遗精、生津润肺等功效。具有补肾等功效。它含有丰富的微量元素，可以更好地延缓衰老，并具有抗氧化作用。
