荠菜在广东常被称为野菜。荠菜又称荠菜、肠草、扁铲、荠菜、麝香草、菜花、地生菜、地菜。它通常被称为碎蔬菜。另外，不同地方的名称也有变化。北方一般称白菜花；在四川，它被称为干油菜籽。

荠菜又叫什么菜

荠菜是十字花科植物的全草本植物。一般3至5个月采摘。花果期一般为46个月左右。荠菜的繁体中文名称是它本身。

荠菜又称荠菜、肠草、扁铲、荠菜、麝香草、菜花、地生菜、地菜。它通常被称为碎蔬菜。另外，不同地方的名称也有变化：

1、北方一般称白菜花；

2.广东地区通常称为野菜；

3、四川称干油菜。

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荠菜长什么样子

荠菜高约30至40厘米。它的主根细而白色，分枝较多。茎直立，上部三角形，叶线状披针形、长圆形。

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荠菜生长在什么地方

荠菜适宜生长在宽阔的路边和野外田野。它的耐寒性较强，喜欢排水良好的地方，生长得更加茂盛。主要分布于上海、安徽、江苏等地区，目前全国各地均有发现。种植。

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荠菜功效和作用

荠菜可炒、凉拌、做成菜汤、作馅。它的吃法有很多种。荠菜有利于增进食欲、消化积食。它还具有止血的作用。含有荠菜酸，可预防麻疹。治疗产后出血和治疗乳糜尿等。