云南苦菜又称小苦菜。在南方，常被称为云南苦菜、云南小苦菜、小青菜。俗称苦菜，是因为云南人习惯称青菜为苦菜，而云南苦菜是云南常见的野菜，为一年生植物。苦苣苔属菊科植物，四季均可种植，市场上有售。其生长周期较短，播种后15-20天即可上市。一年可收获10次以上。

云南苦菜又叫什么菜

云南苦白菜是云南常见的野菜。它属于一年生植物菊科和苦苣苔属。四季均可种植，市场上也有销售。其生长周期较短，播种后15-20天即可生长。上市后，一年可收获10次以上。

云南苦菜又称小苦菜。在南方，常被称为云南苦菜、云南小苦菜、小青菜。俗称苦菜，因为云南人习惯称青菜为苦菜。

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云南苦菜长什么样子

云南苦参主茎明显，生长细长，垂直。叶子呈三角形，有裂片。裂片有椭圆形和半圆形。整体呈绿色或淡绿色，感觉薄薄的。

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云南苦菜生长在什么地方

云南苦白菜是云南发现最早的野菜。它原产于较高山坡的丛林。在我国，主产于山东（烟台）、江苏（南京）、安徽（琅琊）、浙江（杭州）、江西（庐山）、湖北（汉口）。

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云南苦菜功效和作用

云南苦菜可以泡水饮用、做饭、做煎饼等。云南苦菜洗净后可以直接食用。云南苦菜既是食品又是药材。苦菜具有清热解毒、消炎、利尿、消炎、消炎的功效。有化瘀消肿的功效。