黑甘蓝又名踏克菜、黑菜。其他地方也称为Ta Di Siong、Ta Cai、Hei Cai。小黑菜是一种草本植物。是一种营养丰富、味道鲜美的冬季蔬菜。小黑菜一般在春节前后收获。

小黑菜又叫什么菜

黑甘蓝是一种草本植物。是冬季蔬菜,营养丰富,味道鲜美。黑甘蓝一般在春节前后收获。

小黑甘蓝又名踏克菜、黑菜。在其他地方,也称为Ta Di Siong、Ta Cai、Hei Cai等。

小黑菜长什么样子

小黑甘蓝的高度约为30-40厘米。全株无毛。叶子的下面有刺毛。根很粗。上部有枝条。基部呈圆形或倒卵形。一般长度在10厘米左右。

小黑菜生长在什么地方

黑甘蓝比较耐寒,但不喜欢高温环境。另外,它必须有足够的水分以利于其生长。黑甘蓝原产于中国,主要分布于长江流域。目前大部分省会城市均有栽培。

小黑菜功效和作用

黑甘蓝的深绿色叶子最可食用,味道鲜美。可炒、做汤、腌制、凉食。此外,它们还用作烹饪中的配菜,营养丰富。它们的营养价值很高,能疏肝滑肠,益五脏腑。经常食用可以促进肠胃蠕动,增强人体免疫力。