种植芦笋需要使用有机质含量较为丰富、排水性较好的沙壤土，同时也需要挑选颗粒饱满的健康种子进行播种种植，并且在种植后需要为芦笋提供矿物质丰富的水分，浸湿全部的土壤，还可以为芦笋提供充足的光照，让植株尽快的发芽生长。

芦笋的种植与栽培技术

芦笋含有丰富的维生素B、维生素A以及叶酸、硒、铁、锰、锌等微量元素，在西方是十大名菜，是高档名贵的蔬菜。芦笋含硒量远远高于一般蔬菜，与含硒丰富的蘑菇接近，甚至可与海鱼、海虾等的含硒量媲美。

芦笋对土壤的要求也不高，对土壤pH值的适应性强，能耐受轻度盐碱，因此，全国大部分地区都可以种植。不过，芦笋适合种植在土壤疏松、土层深厚、保肥保水、透气性良好的肥沃土壤上。前一、二年芦笋产量较少，第四、五年将进入盛产期，结出的芦笋多到吃不完。但注意收割时不要一次割掉太多，要保证每颗留下一到两个茎杆，用来后面再生。