芦笋种植时间一般是在3月份至4月份期间;选择圆润饱满的种子,并用低温进行处理;把种子和细沙混合起来,以条播的方式播出去,覆盖一层0.5厘米厚的细土,一个月后对莴笋幼苗进行定植处理,在7月份的时候就可进行人工采集。

芦笋种植技术

种植时,选择圆形和饱满的种子,并将其放入10℃左右的冷水中进行低温处理。浸泡2小时后,用干净的纱布包裹,放入井中距离水面10厘米的地方。地下温度约为5℃。每天用水浸泡三次,一周后取出,放在阴凉处晾干。

芦笋属季节性蔬菜,未出土呈白色称白笋,出土后呈绿色称绿笋。芦笋富含B族维他命、维他命A、硒、铁、锰、锌等微量元素。芦笋还含有人体所需的各种氨基酸。芦笋的硒含量高于普通蔬菜,接近富含硒的蘑菇,甚至可以与海鱼、虾和其他成分的硒含量相媲美。总之,从白芦笋和绿芦笋中氨基酸和锌、铜、铁、锰、硒的分析结果来看,除了白竹笋中天冬氨酸高于绿竹笋外,绿竹笋无论是氨基酸还是上述微量元素的含量都高于白竹笋。