小麦是大米吗

小麦不是大米。小麦是在世界各地种植比较普遍的谷类作物，是主食之一，磨成面粉后可制作成面条、面包、馒头、饼干等食物，发酵后还可以制成白酒、啤酒等。大米是是稻谷经过一系列工序制成的成品，大米营养丰富，是人们的主食。因此两者是不一样的。

小麦是大米吗

小麦是长日照植物，它适宜生长在光照充足、土层深厚、土壤肥沃的环境中，养殖小麦时，需要先翻耕30厘米的土地，有利于植株生长根系，再往土壤中施加腐熟的有机肥料和氮磷钾复合肥料，为小麦提供生长所需要的营养。种植小麦时，需要挑选籽粒饱满且无虫害的种子，再将种子与混合配制的除虫药剂进行拌种。

小麦对土壤的要求较高，喜欢土层深厚，结构良好、富含有机质、排水性好的土壤，沙土、重粘土结构不良，难以形成高产，它是长日照作物，每天的光照时间在8至12小时，如果日照条件不足，很难抽穗结实，在我国的华北地区主要在11月份播种，东北地区在3-4月份播种。