春天适合种的菜有丝瓜、南瓜、油菜、刀豆、西红柿、茄子、菠菜、油菜、生菜、辣椒、芹菜、韭菜、豇豆、胡萝卜、毛豆、花生、苦瓜、空心菜、苋菜、芋头、小白菜、小葱和蛇瓜等。

春季适合种什么菜

为了达到抗肿瘤的目的，黄瓜中所含的葫芦素C可以提高人体的免疫功能。另外，这种物质还可以治疗慢性肝炎和迁延性肝炎，可以延长原发性肝癌患者的生存期。黄瓜富含维生素E，能延年益寿，抗衰老；黄瓜中的黄瓜酶具有很强的生物活性，能有效缓解身体的新陈代谢。用黄瓜捣汁擦拭肌肤，具有滋润肌肤、舒展皱纹的功效。

西红柿能补充番茄红素，抗衰老，增强免疫系统。番茄红素可以减少眼睛黄斑的退化，减少色斑的沉着。番茄红素能够有效预防前列腺癌、消化道癌、肝癌、肺癌、乳腺癌、子宫癌、皮肤癌等。还能降低经常出现牙龈出血或皮下出血的病人的血压，吃西红柿有助于改善症状。