一般情况下，小白菜种植期为3-11月，生育期约为20-30天。秋冬白菜一般是育苗移栽。从8月中旬至10月上中旬均可播种，大棚栽培可延迟到11月份播种。华南地区可在9—12月陆续播种。苗床地应避免连作田块，选保水保肥力强，排水良好的壤土。

小白菜种植方法和时间

小白菜对环境的适应性比较强，大部分的土壤类型都可以生长，但如果要想实现高产、优产，应当选择肥沃深厚、疏松通透、有机质含量较高、保水保肥性能较强、排灌方便、向阳通风的沙壤为佳，其次是土壤。

小白菜最常用的播种方法主要有条播、撒播、穴播三种，其中以省事、省时、省工的撒播方式最为常见。在小白菜播种前，应当提前浇透底水，等地表水分全部渗透到地下后再进行播种。还可在播种完成后用细碎的秸秆稻草撒盖或铺上一层地膜，等到大部分小白菜种子出苗后再及时撤出地表的覆盖物。