甘薯和红薯并没有什么区别。因为它们两个实质上就是一种食物，不过在不同的地区有着不同的称呼而已。除此之外还有的地区不把它们称作为红薯，而是习惯于叫番薯山芋或是其他名称。

甘薯和红薯有什么区别

甘薯的营养价值可是十分丰富的，它能够为人体带来大量的营养物质。甘薯不仅能够为人体提供很多的热量，而且有些丰富的蛋白质，糖分以及其他的微量元素等等。对于人体的健康是十分有益的存在。当然了它的作用价值自然不仅仅于此。

红薯在日常生活中是一种比较重要的主食，因为红薯有补脾益胃、通便、益气生津、润肺滑肠等功效，适宜于脾胃气虚、营养不良、慢性肝肾病、癌症、夜盲症等情况。除此以外红薯能够通利大便，对于肠燥便秘、排便困难的人，如果适当食用红薯有很好的通利大便的作用。