石榴一般在秋季的9-10月成熟。此时，石榴果皮颜色为红色或红色，表面有光泽，果形为浆果球形，外皮肉半透明，多汁可口，可新鲜食用，也可加工成果汁等食品，果皮也可药用。石榴营养丰富，含有人体所需的多种营养成分，果实中含有维他命C和B族维他命。

石榴什么季节成熟

石榴树根系发达根须多，对土壤要求不太严格，适宜范围较广，抗旱、耐贫瘠、抗盐碱，在海拔300~1000米的山地、平原、丘陵和沙滩都可以种植。榴树长期处于半栽培半野生状态，对自然环境适应性强，对土壤要求不高，适合疏松、肥沃、排水良好的微碱性土壤。

石榴树是落叶灌木或小乔木，树高可达5m～7m，正常生长高度在3m～4m，也有高度在1m左右的矮生石榴。结果的石榴花期在每年的5～6月，果期在9月～10月，只开花的石榴花期较长一般在5月～10月份。