扫帚菜是中医中的一款草药,性寒味苦,具有清热解毒、利尿的作用。在临床上常被用来治疗一些皮肤风热赤肿、雀盲、目赤热淋、泄泻、赤白痢等疾病。需要注意的是,扫帚菜经常生长在农村的路边,有可能会沾上农药和很多尘土,吃之前一定要清洗干净,另外有可能会将细菌病毒携带入体内。另外,扫帚菜是性寒的食物,体质虚寒的人以及容易过敏的人群要少吃,最好不要吃扫帚菜,否则可能会加重一些体质虚寒的症状。

扫帚菜的主要功效

扫帚菜中膳食纤维的含量很高,在做食物食用时能在胃内吸收大量的水分,湿润粪便,并且促进肠道蠕动,可改善便秘,起到润肠通便的作用;扫帚菜中钾离子含量很高,而钠离子含量相对较低,因此,有一定的利尿功效,适合少尿、小便不利的人群食用。

扫帚菜不耐寒,但十分抗干旱,对土壤要求不严,但一般选向阳、肥沃、疏松、排水良好的土地,深耕20~30厘米,施用底肥,整平耙细,开1.3米宽的高畦。农家房前屋后、田边地角也可种植。