四季豆春季一般在每年3-5月份播种,秋季一般在每年7-9月份播种。深翻土壤,开沟做畦,施入充足的厩肥+复合肥作为基肥。在畦面开挖播种穴,随即挑选粒大饱满、无病虫害的种子作为播种对象,经拌种消毒后,向每个播种穴内播入3-4粒种子。播种后7-10天,在田间查苗补苗,幼苗甩蔓前要搭架引蔓。
四季豆种植时间和方法温度
四角豆富含蛋白质、维生素、多种矿物质,营养成价值极高,被人们称作是“绿色金子”。四棱豆含多种氨基酸,且氨基酸组成合理,其中赖氨酸含量比大豆还高,并含有丰富的脂肪、膳食纤维。四角豆所含维生素E、胡萝卜素、铁、钙、锌、磷、钾等成分的含量尤为惊人,远远超过其他蔬菜,是补血、补钙、补充营养的极好来源,常食能治多种疾病,属保健型蔬菜。
四季豆富含铜,铜是人体不可缺少的微量营养素,对于血液、中枢和免疫系统,头发、和骨骼组织以及脑子和肝、心等内脏的发育和功能有重要影响。四季豆还富含蛋白质和多种氨基酸,常食可健脾胃,增进食欲。夏天多吃一些四季豆有消暑,清口的作用。四季豆种子可激活肿瘤病人淋巴细胞,产生免疫抗体用。