制作山竹酸奶沙拉是一个不错的吃法，大家可以准备一个山竹，一个橙子和一个火龙果和一袋酸奶，然后把所有的水果都去皮切成真状，放一个造型好看的盘子中，再加入酸奶调匀，最后在上面撒上沙拉酱，美味诱人的山竹酸奶沙就箱制作完成了。

山竹怎么吃

山竹是一种营养价值非常丰富的水果，主要含有丰富的能量、水分、碳水化合物、氨基酸、蛋白质、维生素a、维生素b、维生素c和钙离子、铁离子等。吃山竹有很多种方法，一般建议直接生吃，可以有效的吸收山竹中的营养成分。

山竹吃前需剥皮，可徒手掰开，也可用刀去壳。用手剥山竹，可纵向按住山竹两头，挤压就可去掉外壳；用刀可绕山竹根部割一圈就可掰开外壳。吃山竹时注意不要沾到果皮上面紫色的水，不然吃上去会有一种苦涩感。