龙井茶产于浙江杭州西湖,已有1200多年的历史。龙井茶色泽翠绿,香味浓郁,醇厚可口,形似雀舌,即具有“色绿、香郁、味辛、形美”四大特色。龙井茶得名于龙井。分为西湖龙井茶、钱塘龙井茶和越州龙井茶。除西湖产区168平方公里的茶叶外,其他两种房地产俗称浙江龙井茶。
龙井产地是哪里
龙井茶在国内外都很有名。根据产地,它分为狮子、龙、云和老虎,即狮峰、龙井、云栖和老虎。中华民国后梅家坞的产量有了很大提高。在此之前,我们根据五大产地的不同品质来划分龙井茶的品质排名,分别是狮子、龙、云、虎、梅。解放后,龙井茶在浙江省种植广泛,质量参差不齐。现分为西湖龙井、钱塘龙井和越州龙井,质量最好。
龙井茶含有的咖啡因比较少对人体刺激比较小,但是可以使头脑清醒,思维更加活跃,而且茶叶中所含的茶多酚以及其他物质,能够有效的抑制细菌的滋生,具备一定的抗菌消炎的作用。