奇亚籽是一种植物芡欧鼠尾草种子，属于薄荷植物，种子相对较小。种子的表面是比较光滑的，一般时米黄色至深咖啡色，上面还有大理石的纹脉络线。相对来说，颜色浅一点的种子要比深色的更饱满。

奇亚籽是什么植物的种子

奇亚籽呈椭圆形，十分细小，表面光滑，虽然奇亚籽个头小，但是其富含丰富的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维等对人体有益的营养物质。根系发达，植株长势高大，成长为芡欧鼠尾草后分枝较多，可以有效的进化空气，增强空气的流通。

奇亚籽极其耐寒，喜欢凉爽、干燥的生长环境，同时还具有极强的耐旱能力，在培育时可以选择排水性好、透气性强、土质深厚的肥沃土，并且要保证植株有充足的光照。植株属于薄荷类植物，主要作为养生茶品使用，且个头较小，富含人体所需的蛋白质、膳食纤维，而亚麻籽属于草本植物，主要作为调味品使用，和芝麻一样有黑白两种颜色，质地软，亚麻籽富含纤维和脂肪酸。