翘头菜的功效与作用有很多，比如说它可以帮助消化和肝脏的功能，还可以促进排尿，减轻心房的压力，而且它对高血压和心脏病都有很好的预防作用，还可以起到镇静的作用，能够帮助失眠和消除紧张，平时可以适当的吃一些都是好的，生活中一定要注意饮食的均衡。

翘头菜功效与作用

翘头菜含有丰富蛋白质和氨基酸，能够补充人体的营养物质的需求，提高人体的免疫力，对于容易疲劳或低血糖的患者，有很明显的改善其体质作用。其次，就是糖尿病和高血压的患者可以适当的用一些，可以更好稳定血糖和血压的水平。再者，其含有可溶性糖和矿物质,以及维生素等营养物质，具有食疗与保健作用。

野翘头菜是一种可供人类食用的野生蔬菜，它来源于野生百合科植物小根算是这种植物的，多在夏天和秋天时采挖，采挖以后可以直接鲜食也能炒着吃或者腌制以后再吃，能为人体补充丰富营养，也能消菌消炎。