油桐花可以吃，但不容易吃太多。可入药，有一定的药用价值，但多用作观赏植物。其种子可榨油。另外，油桐花性寒，女性经期不宜食用。它可以加快人体内水分的新陈代谢。手术后的患者也不宜食用。它们多用于外用，不宜与其他食物同食。

桐树花能否吃

油桐花可以吃，但不容易吃太多。它们可以入药，具有一定的药用价值。然而，它们主要用作观赏植物，其种子可以榨油。

桐树花吃法

1.通刷花炒鸡蛋

第一步：取新鲜油桐花，去掉花头，清洗干净，放入水中焯一下，变色后捞出，用冷水冲洗几遍，控干水分，切成小段备用。

第二步：将三个鸡蛋打入碗中，加入适量的盐，搅拌均匀，将大蒜切成片，将葱切成葱花。

第三步：烧热锅，倒入冷油，将蒜片和葱花倒入锅中炒香。倒入准备好的油桐花，用大火炒匀，然后将鸡蛋均匀地浇在油桐花上。将两面煎至焦黄，关火，装盘。

2. 清蒸油桐花

第一步：将新鲜的油桐花采摘洗净，控干水分，加入食用油拌匀，然后加入面粉，继续拌匀。

第二步：每朵油桐花均匀地涂上油和面粉，蒸半小时。

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桐树花功效与作用

1.有助于缓解和治疗脚气：油桐花有杀菌消毒的作用。用油桐花泡脚可以有效抑制脚部的细菌感染，从而治疗脚气。

2、清热利湿的功效：油桐花可用于治疗外感热邪所致的中暑、内热、口腔溃疡等症状。它还可以消除体内的湿气。

3、凉血解毒作用：临床上，油桐花可用于治疗血热引起的吐血、鼻衄等症状，还可以排除体内毒素。

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桐树花食用禁忌

油桐花性寒，女性经期不宜食用。油桐花能加速人体内水分的新陈代谢。手术后的患者不宜食用。多用于外敷，不宜与其他食物同食。