一般情况下,西红柿发芽的机会很小,但如果西红柿发芽主要是因为存放时间过长,但可以食用,内部并没有发生质变,只是糖分含量降低,口感变差。更糟糕的是,建议不要继续食用。为了更好地保存西红柿并防止其发芽,可以在室温下保存。将西红柿茎朝下放入密封袋中,然后将袋内的空气挤出,然后在室温下保存。

西红柿生芽能吃吗

一般情况下,西红柿发芽的机会很小,但如果西红柿发芽主要是因为存放时间过长,但是是可以食用的,内部并没有发生质变,只是糖分含量降低了而且味道比较差,建议不要继续吃。

西红柿保存不发芽

西红柿可以在室温下保存。将西红柿茎朝下放入密封袋中,然后将袋内的空气挤出,然后在室温下保存。

如果把西红柿存放在冰箱里,如果温度太低,西红柿上很容易出现黑点,而且腐烂得更快。

西红柿功效与作用

西红柿含有丰富的维生素、胡萝卜素等营养成分。具有润肠通便、抗衰老、降脂降压、美容抗皱等功效,适用于高血压、心脏病、肾病等患者,有缓解其症状和不宜与虾、蟹同食。大量食用会引起腹泻、腹痛等中毒现象。