荸荠是秋冬季节成熟的蔬菜。也是秋冬季节可以食用的蔬菜。秋季10月下旬即可食用,冬季11月至12月间也可食用。 11月到12月是最适合吃马蹄的时间。此时的马蹄皮呈紫黑色,肉呈白色,味道最佳。
吃马蹄的季节与月份
荸荠是秋冬季节成熟的蔬菜。也是秋冬季节可以食用的蔬菜。秋季10月底即可食用,冬季11月至12月间也可食用。 11月和12月是最适合吃马蹄的月份。此时的马蹄皮呈紫黑色,肉呈白色,味道最佳。
11月马蹄最便宜。冬天吃的不是反季蔬菜,十一月的荸荠最好吃。
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马蹄成熟上市
马蹄铁看起来像栗子。它们在我国许多地区都有种植。在我国,其产地主要集中在湖南、广东、贵州、广西、安徽、福建、江西、浙江、湖北、云南等地区。一般清明前后种植最佳,秋分、春分后大量上市。
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马蹄食用功效与作用
每天吃十个左右荸荠最合适。可以当水果吃,也可以炒着吃,但吃多了对胃不好。适量吃荸荠有益。具有生津止渴、美容养颜、利尿通便等功效。