绿豆是一种一年四季都可以吃的蔬菜。春季1-4月、夏季5-8月、秋季9-10月均可食用。冬季11月至次年1月也可食用。十月是吃秋季绿豆的最佳时节,此时的绿豆味道最好。
吃四季豆的季节与月份
正如它的名字一样,绿豆是一年四季都可以吃的蔬菜。春季可食用1-4月,夏季可食用5-8月。秋季9-10月也可以吃,冬季11-次年1月也可以吃。秋天、十月是最适合吃绿豆的时节,此时的味道最好。
夏秋季节的7月到10月,青豆最便宜。冬天吃并不是反季蔬菜,九月的青豆最美味。
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四季豆成熟上市
我国自古就有种植扁豆。我国很多地区均有栽培。其在我国的主产区有江西、浙江、河北、安徽、广东、江苏、湖南、四川、河南等地区。最好在春季2月至4月和秋季8月至9月种植。将于9月至10月左右大量上市。
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四季豆食用功效与作用
每天吃200克左右的绿豆最合适。适量吃绿豆是有益的。它富含蛋白质和氨基酸。具有健脾和胃、消暑、促进骨骼发育的消化作用。