空心菜是夏秋季节食用的蔬菜。种植后约需一个月时间才能成熟、收获。夏季6-8月、秋季9-10月也可食用空心菜。吃空心菜的最佳时间是7-8月,此时空心菜的味道最好。
吃空心菜的季节与月份
空心菜是主要的绿叶蔬菜之一。是夏秋季节食用的蔬菜。定植后需要一个多月的时间才能成熟、收获。
夏季6-8月、秋季9-10月也可食用空心菜。吃空心菜的最佳时间是7-8月,此时空心菜的味道最好。
夏季六月和七月期间空心菜最便宜。冬天吃是反季节蔬菜,七八月份的空心菜最美味。
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空心菜成熟上市
空心菜仅产于东亚。在我国,其产地主要集中在福建、成都、江苏、广西、贵州、四川等地区。一般来说,最好在四月到七月之间种植。将于6-7月大批量上市。
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空心菜食用功效与作用
每天吃空心菜300-500克最合适。它属于寒性食物,体质虚弱、脾胃虚弱的人吃多了就容易腹泻。适量吃空心菜是有益的。具有降脂、减肥、润肠通便、防癌等功效。