生吃菠菜有很多好处。能润肺止咳、养血止血，还可以润肠通便。因此，多吃菠菜还可以起到减肥的作用，并且可以帮助运动的人塑造完美的身材。不过，菠菜不宜吃太多。菠菜吃太多容易引起肾结石，影响人体对钙的吸收，尤其是与豆腐或牛奶一起吃。

吃菠菜好处

吃菠菜可以润肠通便，因为菠菜含有丰富的膳食纤维，可以机械性地刺激肠道蠕动。对于肠燥便秘、排便困难的人来说，如果食用得当，有很好的效果。它有通便作用。

吃菠菜可以补血止血，因为从中医饮食来看，菠菜的绿色入肝，主藏血。对于血虚引起的头晕失眠的人来说，菠菜如果适当食用，可以通过滋补肝经来补血止血。

吃菠菜可以润肺止咳。对于肺燥咳嗽痰多的人来说，可以润肺通便，还能从外到内刺激肺和大肠，从而达到润肺止咳的目的。

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生吃菠菜好处

生吃菠菜无毒，但不建议生吃。菠菜虽然含有很多营养价值，但是菠菜中含有草酸，对身体危害很大。如果体内草酸过多，很容易引起肾结石，影响人体吸收钙的能力。吸收。

生吃菠菜可以改善缺铁性贫血，使人面色红润、容光焕发，因此被推崇为美容佳品。而且，如果生吃，菠菜还可以保持血糖稳定。

生吃菠菜可以帮助减肥。营养学家表示，菠菜是营养最高、最接近肉类的蔬菜之一。吃菠菜对于减肥有很多好处，可以轻松塑造苗条身材。

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生吃菠菜坏处

菠菜本身对人体无害，但不能与高钙食物同食，尤其是豆腐、牛奶，因为这些食物中的钙遇到菠菜中的草酸时会转化为难消化的物质。在人体内积累后会形成结石，对人体健康有害。

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生吃菠菜吃法

菠菜正确的煮法是用开水煮一下，捞出来，拌凉菜或者炒，但是记住，菠菜不能和豆腐一起煮。

早上吃菠菜比较好，因为早上胃肠功能比较好，能很快消化。晚上吃得少，很容易造成体内食物堆积。