生吃莲子有养心安神、健脾补肾、止泻固精的功效。它还可以帮助缓解失眠，对于一些患有哮喘等肺部疾病的人有润肺的作用。但生吃太多莲子很容易导致食物中毒，所以莲子不宜吃太多。另外，生吃莲子过多会影响脾胃，严重时会引起腹泻，所以大便干燥的人不宜使用。肠胃不好的人和年老体弱的人也不宜吃莲子。
吃莲子好处
美白：因为莲子含有丰富的维生素C、维生素B等营养成分，这些营养成分有助于美白皮肤。
强身健体：莲子含有丰富的钙、磷等元素，可强健骨骼、牙齿。
清热去火：莲子有清热去火的功效。它们对于强心、缓解心律失常也有很好的作用。
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生吃莲子好处
生吃太多莲子很容易导致食物中毒，所以莲子不宜吃太多，而且莲子性寒，不易消化。
生吃莲子有养心安神、健脾补肾、止泻固精的功效。它还可以帮助缓解失眠，对于一些患有哮喘等肺部疾病的人有润肺的作用。
生吃莲子可以帮助减肥，因为莲子中含有生物碱，可以在一定程度上消除脂肪，达到减肥的效果。
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生吃莲子坏处
生莲子吃太多会影响脾胃，严重时会引起腹泻，所以大便干燥的人不宜使用。肠胃不好的人和年老体弱的人也不宜吃莲子。
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生吃莲子吃法
生吃莲子，只需剥去莲子的外皮，留下果肉的白色部分即可。然后清洗干净，放入清水中浸泡20分钟左右。然后把里面的莲子芯去掉，不然会很苦，剩下的部分可以生吃。
晚上吃莲子效果更好。晚上吃莲子可以安神助眠，提高睡眠质量。
虽然吃生莲子可以帮助身体充分吸收莲子的营养成分，而且生吃莲子有丰富的食疗作用，但是还是不可以吃太多，这样对身体不好。因此，为了身体健康，应吃煮熟的莲子，吃煮熟的莲子。安全得多。
