葡萄籽具有清除自由基的功效，可以美容女性、延缓衰老、预防癌症的发生。而且还能改善过敏体质，增强皮肤抵抗力和免疫力。不过，葡萄籽熟吃比生吃更好，因为葡萄籽的外皮是木质素，食用后无法被人体吸收，还会对胃肠道造成一定的损害。
吃葡萄籽好处
葡萄籽具有清除自由基的功效。对于女性来说，可以美容皮肤、延缓衰老、预防癌症的发生。而且还能改善过敏体质，增强皮肤抵抗力和免疫力。
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生吃葡萄籽好处
葡萄籽中不含任何有毒有害物质，因此可以生吃，而且葡萄籽的营养价值非常高。它含有抗氧化剂花青素，具有保护心脑血管、降低胆固醇、防止动脉硬化的作用。
生吃葡萄籽可以有效预防心脏病和动脉硬化。它可以调节人的免疫力，对改善过敏体质尤其有帮助。
葡萄籽富含纤维。生吃葡萄籽可以消耗体内的脂肪，有很好的减肥效果。
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生吃葡萄籽坏处
有出血倾向或凝血功能障碍的人不宜吃生葡萄籽，否则可能会加重病情。经常服用保健品和其他调节身体药物的人也不宜食用。
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生吃葡萄籽吃法
新鲜的葡萄籽可以直接咀嚼吞咽，但葡萄籽味苦，不易被胃肠道消化，通常直接从体内排出体外。
何时吃葡萄籽没有特殊限制。葡萄籽被认为是一种健康食品，可以淡化斑块、美白皮肤。服用葡萄籽，最好在晚上或饭后服用。葡萄籽的食用必须适量。不要吃太多，因为它可能会导致腹泻和其他疾病。
吃成熟的葡萄籽比生吃更好。它们所含的抗氧化因子生吃时可能不会被吸收。由于葡萄籽的外皮是由木质素构成的，食用时无法被人体吸收，还会对胃肠道造成一定的损害。
