将木耳放入温水中加入淀粉浸泡1小时，然后用清水冲洗，这样可以轻松去除小杂质和沙子。或者在温水中放入少量盐，浸泡半小时，使其迅速软化，洗去沙子。也可以在水中加入少量的醋，一边搓洗一边摇晃，然后取出来用清水冲洗干净。
木耳洗干净的方法
1、淀粉清洗：将木耳放入温水中加入淀粉浸泡1小时，然后用清水冲洗，可以轻松去除小杂质和沙子。
2、盐洗：将木耳放入温水中，放入少量盐，浸泡半小时，可迅速软化，洗去沙子。
3、醋清洗：在水中加入少量醋，揉搓摇匀，然后取出，用清水冲洗干净。
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木耳把虫子洗出来
清洗黑木耳时，先用淘米水浸泡半小时，然后用清水冲洗，即可将虫子洗掉。
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木耳的正确吃法
最好将干木耳浸泡在头发中，以减少卟啉。可以和黑白木耳一起吃。具有阻止脂褐质形成的作用，可延年益寿、抗衰老。
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吃木耳的功效和好处
1.预防贫血：木耳中含有大量的铁。经常食用可以补血，使人容光焕发。它还可以预防和治疗缺铁性贫血症状。
2、防治冠心病：木耳中的维生素K能减少血凝块，防止血栓形成，防治动脉粥样硬化，防治冠心病。
3、净化肠胃：木耳中含有一种胶体，可以吸附消化道中残留的灰尘和杂质，并将其排出体外。它还可以增强免疫力。
