丝瓜的种子无毒,主要成分为亚油酸、角鲨烯、棕榈酸、硬脂酸等,具有一定的营养价值,可食用。它们有清热、利尿、通便、解毒等功效,有驱虫等多种功效,但脾虚者和孕妇最好不要食用。吃太多也可能引起腹泻。
丝瓜种子有毒吗
丝瓜的种子无毒。其主要成分为亚油酸、角鲨烯、棕榈酸、硬脂酸等,具有一定的营养价值,可食用。不过,如果吃得过多,也可能会引起腹泻。
丝瓜的叶子和花也是无毒的。丝瓜叶可入药。具有清热、解毒、止血、散热的功效。它们可用于治疗疖子、癣、痈肿、蛇咬伤等症状。
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丝瓜种子能吃吗
丝瓜的种子可以食用,但直接吃的话味道不好。可以将其放入锅中煎熟,研成细粉,加水饮用,也可以用来酿酒。
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丝瓜种子的功效与营养价值
功效:丝瓜籽无毒,味苦,性寒。它们具有清热、利尿、通便、驱蚊等多种功能。但脾虚者及孕妇不宜食用。
营养价值:丝瓜籽含有脂肪酸、棕榈酸、皂苷、半乳糖和不饱和脂肪酸。它们营养价值丰富,能清热、利尿、消炎。它们还可以保护心血管系统并缓解血栓。