榆树的种子一般是可以食用的，可以生吃。榆树的种子在食用前需要清洗。一般不晒干即可食用，也可煮熟。煮粥时可以加些榆树籽。先将大米煮沸，然后加入洗净的榆树籽，再煮10分钟。

榆树种子能吃吗

榆树的种子一般是可以食用的。它们可以生吃。一般榆树的种子无毒，味道也不苦，但发芽后就不能吃了。

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榆树种子吃法

榆树的种子需要清洗后再食用。一般不晒干即可食用，也可煮熟。

1、煮粥时可以加入一些榆树籽。先将大米煮沸，然后加入洗净的榆树籽，再煮10分钟。

2、可以将榆树籽洗净，做馅。可以包饺子或者包子。总体来说，味道还是非常不错的。

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榆树种子功效与作用

榆树的种子营养价值很高，具有清热安神的功效。它们还可以治疗神经衰弱和失眠等症状。它们还具有止咳化痰的功效。具有清肺热、降肺气等作用。

一般来说，榆树种子没有副作用，药用价值很高。但应注意食用量。不建议一次食用过多，否则可能会出现消化不良症状。