冬瓜的味道软糯，略带甜味。其形状一般为长棒状，表面有一层粉末。皮不软，表面无腐烂、斑点。一般来说，越重的冬瓜品质越好。灯体可能因失水而变质。捏住冬瓜的肉。如果摸起来皮硬，那么质量就比较好，肉质也比较致密。建议购买。
冬瓜上市时间
1.冬瓜原产于我国南部和印度。广泛分布于亚洲热带、亚热带和温带地区。我国南北各地均有种植。冬瓜全年供应，主要供应季节为秋冬。
2、市场上比较常见的是青皮冬瓜，价格一般在每公斤三元左右。黑皮冬瓜的市场价格是一元一斤，二到三元一公斤，不过广西的黑皮冬瓜比较便宜，一般只要90毛钱。 1磅。
3、水果冬瓜产量虽小，但很受欢迎，价格也很便宜。比黑皮冬瓜、绿皮冬瓜便宜。市场价格一般为每磅16美分至1元人民币。这就是它如此受欢迎的原因。如此受欢迎的一个重要原因。
4、白皮冬瓜很便宜，一般只要20到30毛钱一斤。白皮冬瓜的市场价格其实和白皮冬瓜差不多。他们的价格一般是20到30毛钱一斤。
5、冬瓜也是一种非常便宜的冬瓜品种。其价格与挂冬瓜、白皮冬瓜、水果冬瓜的价格相差不大。现在市场上甜冬瓜的价格一般只有几毛钱一斤。
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挑选技巧
冬瓜的口感软糯，略带甜味。其形状一般为长棒状，表面有一层粉末。皮不软，表面不腐烂、不破损。冬瓜的品质一般较重。更好的。如果瓜体较轻，可能是由于失水变质。捏住冬瓜的肉。如果摸起来皮硬，那么质量就比较好，肉质也比较致密。
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怎么挑选新鲜的
冬瓜新鲜与否，从表面就能看出来。一般新鲜的冬瓜皮看上去比较光亮，光滑很多，表面还有一层绒毛。
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怎么挑是不是熟的
冬瓜里面种子的成熟度会影响它的味道，所以可以把冬瓜切开。如果种子已经成熟，变成黄棕色，味道一般会更好。
