生菜的质地很脆，可以缓解肠胃不适。生菜最好选择皮肉分明的薄皮生菜。这种生菜非常新鲜，口感酥脆。生菜的叶子很绿，说明里面的水分比较多，味道也不错。非常新鲜。看生菜的茎。如果它很直，就说明它很新鲜。如果太软了，味道就会很差。
莴笋上市时间
生菜原产地中海，后传入中国。我国生菜产于山东，全国其他省份均有种植。此外，叶用生菜在世界上栽培最多，主要分布在欧洲、美洲、亚洲和台湾。
春生菜苗于11月播种，中间分株。次年早春3月移栽，5月采收。第二季生菜于四月育苗，五月直接移栽。第三季是六月至七月。 9月份播种育苗，苗龄18-20天时直接移栽。它们在九月左右收获。生菜一般在9-10月左右收获，市场价格在5.2元/斤左右。
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挑选技巧
生菜的质地非常脆，可以缓解肠胃不适。生菜最好选择皮肉分明的薄皮生菜。这种生菜非常新鲜酥脆，皮也不会占太多的重量，而且含肉量也比较高。许多。
但皮厚的生菜能锁住水分，不易枯萎。这主要取决于你的选择。另外，还可以看生菜肉的颜色。这种绿色食品，绿色的时候味道更好。如果发现里面是空心的，最好不要吃。吃。
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怎么挑选新鲜的
一般情况下，生菜的叶子是很绿的，说明里面的水分比较多，味道很好，也很新鲜。看生菜的茎。如果它很直，就说明它很新鲜。如果是软的，那么味道就很差，而且很老。
