购买沙西瓜时，最好选择表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面呈淡黄色的。如果看到表面有毛、光泽暗淡、有斑点、纹路不清晰，就不要购买。这是一个未成熟的西瓜。用手掂量一下。如果感觉是漂浮的，那就是成熟的瓜。如果感觉是下沉的，那就是生瓜。如果头大尾小或头尖尾粗，则质量不太好。
沙西瓜上市时间
沙西瓜多产于北方和南方。一般成熟季节在夏季，以六月至七月居多。夏季价格2-3元/斤。如果是淡季，价格会更贵。
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沙西瓜挑选技巧
购买沙西瓜时，最好选择表面光滑、花纹清晰、纹路明显、底面发黄的。如果看到表面蓬松、光泽暗淡、有斑点、线条不清晰，就不要购买。如果用手掂未成熟的西瓜，感觉有漂浮感，则为成熟的瓜；如果感觉是下沉的，那就是生瓜。
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怎么挑选新鲜的沙西瓜
可以用手指压沙西瓜。如果它很脆弱，它就是一个成熟的瓜。如果你用指甲刮它，它就会裂开。如果瓜皮很软，那就是烂熟的瓜。选择外形、脐、蒂匀称的瓜。凹陷深、头大尾小、头尖尾粗的品质较差。
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怎么挑沙西瓜是不是熟的
摘西瓜时，可以用食指或中指来摘。如果声音浑浊、沉重，并有沉闷的“嘭嘭”声，那就是瓜熟了。如果发出清脆的“当”声，就是生瓜。另外，瓜也熟了。时间稍微淡一些，但是如果很淡的话，里面的瓜肉可能已经腐烂了。如果摸起来又硬又光滑，那就是成熟的西瓜。
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沙西瓜功效与作用
沙西瓜质地新鲜、多汁、甜甜。可治疗口疮、口腔溃疡、龋齿、喉蛾（急性咽炎）及一切喉炎。沙西瓜皮可治肾炎、水肿、肝病、黄疸、糖尿病等。里面的瓜子有清润润肺的功效，果肉有清热解暑、生津止渴、利尿除烦的功效。
