挑选西红柿时，一般会根据颜色来判断。颜色较深的表明它们含有丰富的番茄红素，对人体非常有益。您还可以根据果实形状来选择西红柿。选择那些较大的。呈圆形，硬度适中，弹性适中。
西红柿上市时间
西红柿原产南美洲，现全国广泛种植。它们一年四季都可以种植，所以一年四季都可以买到。全国各地的上市时间并不统一。南方和北方价格在2元左右，冷地和热地价格不同。
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西红柿挑选技巧
挑选西红柿时，一般是根据颜色来判断的。颜色较深的表明它们含有丰富的番茄红素，对人体有很大的好处。您还可以根据果实形状来选择西红柿。选择比较大、比较圆、硬度和弹性适中的。
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怎么挑选新鲜的西红柿
一般大小适中的西红柿都比较新鲜，应避免选择变形的，因为大多都喷过农药。顶部有裂纹的没有喷过催熟剂，可以选择。
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怎么挑西红柿是不是熟的
当西红柿成熟时，它们的蒂通常是红色的。您还可以查看它们的形状。一般来说，它们看起来很正常，没有奇怪的形状。它们未经药物治疗，可以购买。
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西红柿功效与作用
西红柿特点：口感软糯，甜酸适中，香气独特。
西红柿的功效与作用：西红柿的味道会有一定的酸味。这是由于其中含有的抗坏血酸，也就是维生素C，可以促进胶原蛋白的合成，提高铁的吸收率。它还含有番茄红素，具有预防作用。衰老和抗氧化作用。
