挑选雪梨时，可以看果皮。如果梨皮看起来特别厚，说明梨的水分不够。如果梨皮薄的话，梨子就会特别甜，汁水也很多，值得购买。另外，还可以看水果的形状。一般来说，果形正确的雪梨品质优良，果肉细嫩光滑，口感酥脆。果形不规则的梨，果肉粗糙，口感不好，味涩。
雪梨上市时间
安徽省、河北省、山东省、辽宁省是我国雪梨的汇聚产区。四川有金川雪梨和苍溪雪梨，一般在每年10月采摘上市。市场上雪梨的市场价格在每公斤3.5元左右。 -6元。
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雪梨挑选技巧
1、看果皮：如果梨皮看起来特别厚，说明梨的水分不够。如果梨皮薄，无伤痕，无虫害，那么梨子就会特别甜，汁水充足。很好的雪梨，值得购买。
2、看果形：一般果形正确的雪梨品质较好，果肉细嫩，口感脆，果形不规则的雪梨则果肉粗糙，口感不好，味道发涩，像没有的雪梨一样。水果。有柄、大小不均、畸形的梨都是劣质梨。
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怎么挑雪梨是不是熟的
判断雪梨是否成熟，可以看它的外观。如果呈金黄色且不带微绿色，则说明已经成熟。另外，还可以看看雪梨的大小。较大的已经成熟了。
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雪梨功效与作用
1.雪梨皮薄，口感脆甜，味甘寒。含有苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，具有生津润燥、清热化痰的功效，特别适合秋季食用。
2、雪梨可治疗风热、润肺、凉心、祛痰、降火、解毒。还具有润肺清燥、止咳化痰、养血生肌的作用。因此，对急性支气管炎和上呼吸道疾病有好处。对于呼吸道感染患者出现的咽干、瘙痒、疼痛、声音嘶哑、痰稠、便秘、尿赤、咳痰等症状有效。
