茴香的根可以食用,因为它含有挥发油和烯类物质,对风寒引起的腹痛、感冒、恶心等症状有一定的疗效。不过,味道有点辛辣。另外,如果患有风湿病,也可以适量服用。茴香根。
茴香根可以吃吗
茴香根可以食用,因为它含有挥发油和烯烃,对风寒引起的腹痛、感冒、恶心等症状有一定的疗效。不过,味道有点辛辣。另外,如果患有风湿病,也可以适量服用茴香根。
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茴香根的吃法
茴香根的吃法有很多种,比如茴香炖肉、凉拌茴香、茴香煮排骨等,注意吃之前一定要清洗干净。
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茴香根炖猪肉
将茴香根洗净,用冷水冲洗干净,然后将洗净的猪肉切成块,将猪肉和茴香根放入锅中,加入调味料煮30多分钟,也非常美味。
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茴香根煮排骨
茴香根气味较浓,咀嚼时有嚼劲。可以洗干净加到排骨上,用浓汤炖。茴香的香气可以浸入排骨中,让排骨更有嚼劲。味道。
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凉拌茴香根
先将茴香根洗净,然后切段,然后在沸水中焯一下,捞出,加入香油、鸡精、味精即可食用。非常清爽爽口。