生菜全年均可播种。春季2-4月播种育苗，5-6月收获。秋季7月下旬至8月下旬可播种，10月至11月收获。如果在温室中种植，生菜可以全年播种。如果是的话，全年都可以收获。采收期比较自由，可以随时采收食用。最适宜发芽的温度是15至20度。温度高于30度时，发芽受阻。
生菜播种时间
生菜全年均可播种。春季2-4月播种育苗，5-6月收获。秋季7月下旬至8月下旬可播种，10月至11月收获。
生菜喜欢凉爽的气候。种子发芽的最低温度为4度。最适宜发芽的温度是15至20度。温度高于30度时，发芽受阻。
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生菜播种方法
1、播种生菜要选择合适的时间。最佳环境温度为15度至20度。发芽温度最好控制在18度至22度。选择肥沃、疏松、排水良好的土壤，pH值在5.5至6.8之间为最佳。
2、种植生菜前，需要选择较好的品种。可选择北山3号、马米克、大湖659、绿先锋75、萨利纳斯等品种。这些品种都是比较优质的生菜。这些品种是目前种植最多的品种，产量也最高，利润也最高，是大家种植时的首选。
3、生菜春、夏、秋均可播种。如果是在温室种植，也可以冬季播种。主要是播种前需要提前催芽。发芽后即可移栽入土中。浇一次水，放在半阴处。后期要及时浇水施肥，才能达到快速生长。
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生菜种植要点与技巧
1、当生菜苗长到5-8厘米时，即可穴栽。每株间距应控制在10-12厘米。每行之间的距离可以是20厘米。定植完成后，要注意浇水，保持通风良好的环境。
2、生菜播种后5天需要浇水、施肥。施肥主要采用粪水掺入少量尿素。注意勤施薄肥。当生菜叶冠生长最旺盛时，可在叶面喷施磷肥。这样可以有效保证生菜生长良好，提高生菜产量。
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生菜成熟收获
生菜的播种时间不同，所以收获时间也不同。若春季播种，5月至6月上旬即可收获。若秋季播种，11月至12月收获。如果是在温室里种植的话，一年四季都有收获。皆可收获。采收期比较自由，可以随时采收食用。
