老芦笋可以用手撕开。老皮已经很坚韧了。直接从根部向上撕下来。基本上旧皮都可以撕掉。如果顶部的皮肤仍然很嫩,则无需担心。可以使用新鲜芦笋。用锋利的刀从上到下划一条缝,然后沿着缝把皮剥掉。如果芦笋吃不完,可以放入冰箱保鲜层。

芦笋怎么剥

老芦笋可以用手撕。老皮已经很坚韧了。直接从根部向上撕下来。基本上旧皮都可以撕掉。如果顶部的皮肤仍然很嫩,则无需担心。对于新鲜的芦笋,可以用锋利的刀从上到下划一道口子,然后顺着口子把皮剥掉。

芦笋保存

1、芦笋如果吃不完,可以清洗干净,放在通风处控制水分,用保鲜膜包好,密封好,然后放入保鲜室冰箱的层。一般可保存一周左右,最好尽快吃完。

2.可以用厨房纸巾包住芦笋,然后用橡皮筋固定。在根部喷一些水,但不要太多。芦笋头不要沾水,否则会很快变质。您可以稍后将其放入冰箱。就是这样。

芦笋怎么挑

首先看芦笋的直径。如果在一厘米左右,质量就更好了。然后看芦笋的厚度。最好选择上下分布均匀、大小合适的。然后看芦笋的长度。芦笋20厘米左右最好。这么长的芦笋比较新鲜,口感也更好。