白术可以泡水喝。最好先用水煮沸，再用酒煮沸，直至糊状物被吸收。然后每次取一点，用开水冲泡。白术的一个很重要的功能就是祛湿。而且，白术是根茎类药材，泡水后活性成分不易释放。建议在水中煮沸10分钟左右。一般可以将白术和茯苓泡水一起喝，可以祛除人体内的湿气，起到补气强身的作用。
苍术能否泡水喝
白术可以泡水喝。最好先用水煮沸，再用酒煮沸，直至糊状物被吸收。然后每次取一点，用开水冲泡。白术的一个很重要的功能就是祛湿。
：
苍术泡水喝的方法
白术为根茎药材。浸泡在水中后活性成分不易释放。建议加水煮10分钟左右。一般建议一次放5-10克左右，最多不要超过20克。
白术和茯苓泡水一起喝，可以祛除人体内的湿气，益气强身，对于长期精神疲劳、疲劳、注意力不集中的人来说，可以改善身体机能。
：
苍术泡水喝功效与禁忌
1、白术泡水饮用，可以祛湿、健脾、祛风散寒、明目。用于治疗风湿肿痛、水肿、风寒感冒、夜盲症、目花等。
2、白术性温燥，不宜长期过量饮用。
3、皮炎：服用白术复方汤剂，出现类似阿托品中毒症状的人应提高警惕。
4、孕妇、儿童慎饮白术茶。
5、阴虚内热、气虚、出汗过多、口唇干燥、咳嗽吐痰、吐血、出血、便秘者不宜喝白术茶。
