马蹄性寒，味甘。它含有丰富的微量元素，可以促进新陈代谢。具有生津、开胃、降血压、预防疾病的功效。但不能与生冷食物、降压食物、鱼、蛤同食。加重体内寒气，阻碍人体对营养物质的吸收。马蹄性寒味甘，皮黑肉白。马蹄富含磷，能促进牙齿和骨骼的发育，帮助人体维持生理功能。它还可以促进人体的新陈代谢，调节体内的酸碱平衡。

荸荠具有生津、开胃、降血压、预防疾病的功效。其中所含的“菱角”成分对人体内的大肠杆菌等细菌有一定的抑制作用，对降血压也有一定的作用。另外，春天吃荸荠非常好。预防脑炎和荨麻疹的食物。

荸荠属于寒性食物，不宜与寒性食物、降压食物同食。它们也不适合与鱼类和贝类一起食用。而且，荸荠属于生冷食品，需要煮熟后才能使用。脾肾虚寒、血瘀的人尽量不要吃。

不能与荸荠同食的食物有很多，主要是小米、绿豆等寒性食物，芹菜、苦瓜、洋葱等降血压、降脂蔬菜，以及生鱼、蛤等海鲜类食物。

1、冷食

马蹄不能与生冷食物同食。马蹄本身是冷的。两种寒性食物搭配在一起很容易引起身体问题，尤其对于寒性或体质虚弱的人来说。常见的寒性食物有绿豆、小米、柿子、甘蔗、猕猴桃等。

2、降血压的食物

荸荠本身就含有降血压的物质。如果与其他降血压食物一起食用，降血压效果会大大增强，这对于低血糖、低血压的人来说是非常危险的。常见的降血压食物有芹菜、苦瓜、绿豆、菠菜、洋葱等。等待。

3.鱼类和贝类

马蹄不能与生鱼、蛤蜊同食。生鱼、蛤中含有磺胺酶，会破坏荸荠中的维生素B，降低食物的营养价值，阻碍人体的吸收，不利于体内营养平衡。