狗尾巴花是可以吃的。它是一种草本植物，具有一定的药用价值。吃完后不会有任何毒素。如果狗尾花没有清理干净，可能会有一些虫子残留。特别要注意的是，狗尾花性凉，味甘，可治疗风寒感冒引起的体热发热等症状。狗尾花的真名是西伯利亚蓼。它是蓼科一年生草本植物。又名东方草、大红蓼、大毛蓼、游龙。因花形似狗尾巴，故名“狗尾巴花”。它的形状很像农田里的麦穗，所以北方又称“麦花”。
狗尾草花可以吃。它是一种草本植物，具有一定的药用价值。吃完后不会有毒素。但是，如果您感觉不舒服，吃完后可能会出现喉咙痛。狗尾花如果清理不好，可能会有一些虫子残留，需要特别注意。
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狗尾巴花吃法
准备狗尾花适量，放入锅中，加适量水煮沸，直接口服。也可以将狗尾花晒干，磨成细粉，与羊肝混合，放入锅中。蒸完后吃也相当不错。
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食用狗尾巴花功效
狗尾花性凉，味甘。可治疗感冒、感冒引起的体热、发烧等症状。尤其是炎热的夏季，感冒多发，更要注意预防。它还具有改善视力的作用。将狗尾花磨成粉，与蒸羊肝同服，可治疗眼疾。
而且，狗尾巴花还可以帮助睡眠。对于失眠的人来说，不妨尝试将狗尾花做成枕头。但过敏体质的人要慎用，因为狗尾花花粉本身就是一种刺激性很强的物质，对过敏体质的人危害很大。
