头生菜可以生吃。生吃比煮熟吃更好。通常冷食或与其他配菜混合制成蔬菜沙拉,两者都非常美味。生吃时,结球生菜质地酥脆,味道香甜。除了和其他配菜一起做成沙拉外,还可以准备适量的五香豆腐皮或者其他喜欢的食材。
头生菜可以生吃。它也是生菜的一种。通常冷食或与其他配菜混合制成蔬菜沙拉。它们都非常美味,不比普通生菜差。
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生吃好处
1、结球生菜的营养价值非常高。它含有丰富的膳食纤维。它是一种可以帮助人们减肥、舒肠、有效协助排毒的成分。
2、生吃生菜还可以改善人体的贫血,因为生菜中含有甘露醇,可以加快造血速度,从而改善人体的贫血。
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生吃危害
生吃生菜很常见,一般不会对人体造成任何伤害。但生菜一定要彻底清洗,否则上面的细菌和农药残留会对人体造成危害。
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生吃做法
生吃时,结球生菜质地酥脆,味道香甜。除了与其他配菜一起做成沙拉外,还可以准备适量的五香豆腐皮或者其他喜欢的食材。然后放入生菜叶里面,包起来直接吃,或者沾上意大利面酱直接吃。