橙子太酸一般是由于成熟度不够造成的。这种情况建议将橙子催熟，这样可以增加橙子的甜度，或者做成罐头，因为做罐头的时候会加入适量的冰糖。将其榨成汁，汁中加入蜂蜜可改善口感。橙子的味道有酸、涩、微甜、微辣、酸、甜、苦等，这取决于橙子产地的自然条件。

青皮橙大部分都是酸的，味道确实不太好。未成熟的橙子即使皮黄果肉黄也是酸的，因为这些橙子中含有大量的果酸、草酸等成分，所以酸味十足。

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酸橘子变甜

橙子太酸一般是成熟度不够造成的。这种情况，建议将橙子催熟，这样可以增加橙子的甜度，或者做成罐头。因为在制作罐头的时候加入了适量的冰糖，可以大大提升橙子的口感。

橙子味道酸，可以榨成汁。另外，果汁中还可以加入蜂蜜或冰糖来改善口感。

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增加橘子甜度

想要增加橙子的甜度，后期管理非常重要。柑橘后期必须控制果园湿度。适当的干旱有利于提高含糖量和果实品质。我们还可以适当施用腐熟花生麸水等有机液肥，以增强果实的风味。可补充磷、钾及中微量元素，有助于果实增甜。

此外，还应注意控制氮肥的施用。后期可完全取消氮肥。如果变色不良，可喷红枯叶面肥一到两次。适合在变色、增甜的后期使用，比较安全。另外，磷钾源池也可用于促色增甜，但磷钾源池不含中微量元素，适合矿质营养充足的果园。