如果你觉得百香果味道很酸的话，建议你泡水喝，而且泡水的时候最好加一点蜂蜜。这样可以让百香果不那么酸，味道也更好，或者可以等百香果成熟后再吃。百香果在储存过程中会慢慢成熟，而且越成熟，里面的果酸浓度就越低。百香果味道酸。这是因为水果中含有较多的果酸，同时还含有丰富的维生素C，维生素C本身也是酸的，会让百香果的味道也变酸，所以一般不建议直接生吃百香果。最好是泡在水里喝。

酸百香果变甜

1.加蜂蜜浸泡

如果你觉得百香果味道很酸，建议你泡水喝。泡水时最好加一点蜂蜜。这样会让百香果的酸味更少，味道更好，而且蜂蜜的营养价值更高，可以让百香果吃起来更有营养。

2、年龄大了再吃

或者你可以等到百香果成熟后再吃。百香果在放置过程中会慢慢成熟，而且越成熟，果酸的浓度就越低。如果这个时候吃的话，百香果的味道会非常好。酸甜可口。

增加百香果甜度

1. 照明

为了增加百香果的甜度，需要进行光合作用。因此，百香果的生长期和转色期需要充足的光照。建议及时剪掉黄叶、枯叶，为百香果提供更多的光照时间，加快百香果的发育。浆果成熟了。

2. 温度

百香果生长期必须保持温暖的环境。温度过高或过低都会降低果实的含糖量。此时应增强百香果果园的通风透光率，以增大果园内的昼夜温差。

3、肥料

百香果进入幼果期后，要控制氮肥的施用，否则会降低果实的含糖量。这时可以施磷肥，可以为糖分积累过程提供能量。还可以施一些钾肥，可以促进糖分的积累。施磷、钾肥时添加有机肥，也会使果实更甜。